Η υγεία στο πιάτο σας - Σκοπός και στόχος είναι πάντα η υγιεινή διατροφή με την σκέψη πως τα συστατικά τα οποία χρησιμοποιούνται παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υγεία μας. Αν για παράδειγμα χρησιμοποιούμε αλάτι είναι πολύ πιθανό η πίεση μας μετά το γεύμα να είναι αυξημένη ή να υπάρχει κατακράτηση υγρών. Έτσι λοιπόν ένας άνθρωπος ο οποίος είναι ήδη υπερτασικός θα μπορούσε να παρουσιάσει περαιτέρω προβλήματα και συμπτώματα στην αρτηριακή του πίεση.
Σας παρουσιάζουμε μία δροσερή και υπέροχη σαλάτα, εύκολη και γρήγορη και φυσικά υγιεινή. Τα υλικά μας είναι:
- Σελινόριζα
- Ρεπάνι
- Λάχανο
- Κολοκυθάκι
- Ντοματίνια
- Ξύδι
- Τυρί, φέτα
- Μοσχοκάρυδο
- Ελαιόλαδο
Πλένουμε καλά τα υλικά την σελινόριζα την οποία και καθαρίζουμε, το ρεπάνι, το λάχανο, όλα ψιλοκομμένα. Κολοκυθάκι καθαρισμένο ψιλοκομμένο ωμό, ντοματίνια, λίγο ξύδι, μία ιδέα τυρί φέτα, αλάτι, μοσχοκάρυδο και ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο θα πρέπει να προστίθεται πάντα στο τέλος και σε κάθε μαγειρική πράξη έτσι ώστε να διατηρεί την σύστασή του. Υπάρχουν πολλά διατροφικά συστατικά που χάνουν όλη την θρεπτική τους αξία ή γίνονται ανθυγιεινά λόγω της κακής και λανθασμένης χρήσης.
Καλή σας όρεξη
hashtags #Superfood #salad #υγεία #Σελινόριζα #ρεπάνι #λάχανο #Κολοκυθάκι #ντοματίνια #ξύδι #τυρί #φέτα #μοσχοκάρυδο #ελαιόλαδο
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΆ ΣΤΟΙΧΕΊΑ
Σελινόριζα
Ποσότητα ανά
100 g
100 g
Θερμίδες (kcal) 42
Λιπίδιο 0,3 g
Χοληστερόλη 0 mg
Νάτριο 100 mg
Κάλιο 300 mg
Υδατάνθρακες 9 g
Φυτικές ίνες 1,8 g
Ζάχαρη 1,6 g
Πρωτεΐνη 1,5 g
Βιταμίνη A
0 IU
Βιταμίνη C
8 mg
Ασβέστιο
43 mg
Σίδηρος
0,7 mg
Βιταμίνη D
0 IU
Βιταμίνη B6
0,2 mg
Βιταμίνη B12
0 µg
Μαγνήσιο
20 mg
Πηγή Βικιπαίδεια Η Βικιπαίδεια ή Wikipedia είναι ένα συλλογικό εγκυκλοπαιδικό εγχείρημα που έχει συσταθεί στο Διαδίκτυο, παγκόσμιο, πολύγλωσσο, που λειτουργεί με την αρχή του wiki. Η Βικιπαίδεια έχει ως στόχο να παρέχει ελεύθερα επαναχρησιμοποιήσιμο περιεχόμενο, με αντικειμενικά και επαληθεύσιμα στοιχεία, που ο καθένας μπορεί να τροποποιήσει και να βελτιώσει. Το έργο ορίζεται από τις ιδρυτικές αρχές. Το περιεχόμενό του είναι υπό την άδεια Creative Commons BY-SA και μπορεί να αντιγραφεί και να επαναχρησιμοποιηθεί στο πλαίσιο της ίδιας άδειας - ακόμα και για εμπορικούς σκοπούς - με την επιφύλαξη της συμμόρφωσης με τους όρους της άδειας.
